Яичные котлеты с пшенной кашей

Всем привет!

Недавно наткнулась в своих старых записях на рецепт вкусных и недорогих котлеток. Поделюсь с вами :)  

Нам потребуется:
1/3 стакана пшена
1 стакан молока
6 яиц
соль и перец
1 столовая ложка панировочных сухарей
по 1 ложке нарезанного укропа и зеленого лука (по желанию)
2 ломтика желтого сыра (можно и без него)

Приготовление:
Пшено всыпать в кастрюльку и хорошенько его промыть, меняя воду несколько раз. Сцедить,  добавить молоко, накрыть крышкой и приготовить. Варить под закрытой крышкой, не открывая, 15 минут.
5 яиц сварить в крутую.
Приготовленную кашу и сваренные яйца положить в глубокую миску и перетереть вилкой. Добавить сырое яйцо, соль, перец, 1 ложку панировочных сухарей, укроп. зеленый лук и тертый сыр. Хорошенько перемешать и сформировать котлетки.
Обвалять котлетки в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

С Днем 8 марта!

Всем привет!
Да-да, я знаю. что сегодня уже девятое... Но вчера был совершенно чудеснейший день, в котором совсем не было места интернету. Поэтому я спешу сегодня поздравить прекрасную половину человечества с этим замечательным днем!!!

С праздником Вас, дорогие! Пусть эта весна подарит вам много хорошего и доброго! Пусть солнечный свет согреет Ваши души, зимние стужи сменятся весенней капелью, а Ваши глаза засияют счастьем и весенним светом! В домах путь живет тепло и уют! И пусть все мечты скорее сбудутся!!!

А еще мне очень хочется похвастаться своим подарочком к празднику. Любимый муж подарил к 8 марта шкатулку, которую сделал собственными руками! Что может быть приятнее!!!

И конечно детки порадовали маму своими открытками!!!

 Что там еще у нас новенького? Ах да! Скоро же Пасха, и мы начинаем потихоньку готовиться. На днях дети уже нарядили пасхальное деревце, которым украсили полку на кухне. А я вчера шила пасхальные полотенца в подарок нашим бабушкам :)

Еще раз с праздником всех! 

До встречи!

На просторах Польши. Дополнение.

Здравствуйте!
Еще одно прекрасное место я хотела бы освятить в своем блоге. На территории монастыря камальдулов находится небольшая резеденция Папы Римского Яна Павла II, который побывал в Виграх с визитом в 1999 году.

На просторах Польши ч.3

Доброго!
Сразу поделюсь с Вами и третьей частью моего увлекательного путешествия по просторам Республики Польша.
Заканчивали мы нашу экскурсию посещением монастыря камальдулов. Построенный на рубеже 17 и 18 веков, он выглядит действительно впечатляюще!

На просторах Польши ч.2

Всем привет!
В предыдущем посте я вам начала рассказывать о своей поездке на конференцию в Польшу, точнее об экскурсии по замечательным местам..
Вот вторая часть моего путешествия - музей в Вигерском национальном заповеднике.

На просторах Польши.

Здравствуйте! 

Очень-очень давно хотела поделиться с вами фотографиями со своей поездки в Польшу на конференцию. Во второй день которой, мы посетили много красивейших мест. Это было в сентябре прошлого года, и вот наконец я созрела. Т.к. фотографий получилось многовато, то я решила разделить пост на три части. 

Вот первая... 

В начале нашей экскурсии мы посетили небольшой городок Августов, точнее его порт и музей Августовского канала.

Почитаем в 2016-м

А вот еще я решила поделиться с вами списком литературы. которую запланировала прочитать в 2016-м году. Хотя в планах на год у меня стоит количество в 47 книг, в списке пока только 28  (11 из них - это новинки прошлого года, поэтому нужно будет еще постараться их найти в свободном доступе).
А прочитано пока всего 2, и то одна не из списка. Что печально. т.к. за плечами уже почти полтора месяца настоящего года(( Но что тут поделать, пока праздники, пока сессия...
В книжном марафоне участие пока решила не принимать. Скоро в нашей семье ожидается пополнение, и как там будет со свободным временем пока неизвестно.
Сейчас просто существует список желаемой литературы...
Вот он! Прочитанное буду окрашивать в другой цвет, дабы был стимул не филонить :)

О блоге... о планах...

Доброго!
Я вот к вам сегодня с повествовательно-описательный постом ни о чём)
Хотя и не совсем.. Речь об этом блоге, точнее о записях в нем..

Уже вторую неделю моя жизнь протекает в стенах родного университета. Сессия! А как же без этого... Так вот сегодня нам читали лекцию о личных дневниках, планерах, блогах и т.д. Что-то вроде тайм-менеджмента, но и не только. И как-то меня впечатлил момент о том, что дневник - это такая интересная штука, которую можно потом прочитать через много лет, вспомнить былое, или детки прочитают (ну если там не совсем личное конечно, что им и знать-то не стоит) и вспомнят маму добрым словом.
Никогда не вела бумажного дневника, да и до электронного дело все никак не дойдет. В силу некоторых обстоятельств только сейчас стала учиться планированию. И скажу я вам, что это не так легко, как кажется.
Так вот, подумала я, хорошо бы и мне иметь такой ресурс, где можно записать какие-то списки литературы, музыки, нужностей, поделиться мыслями и т.д. И о да! Я вспомнила о блоге. Ведь изначально он в таком плане и задумывался, а вот потом как-то пыл остыл. Значит так тому и быть, даю второй шанс своему блогу)
Пусть у него почти нет читателей, пусть посты в нем никого и не заинтересуют (хотя хотелось бы, чтоб были полезны для кого-нибудь), буду писать для себя, для своих дочерей... Просто оставлю свой след в истории!

Вот так сумбурно, после долгого и тяжелого дня, я попыталась трансформировать свои мысли в слова... Спасибо за внимание!!

Тушеный картофель

Здравствуйте!
Как-то в последнее время повадилась я тушить картошку в мультиварке. Да, может так и быстрее, но вот вкус немного не тот. Решила вспомнить былые времена и приготовила на выходных данное блюдо в духовке.
А вечером того же для зашла ко мне в гости молоденькая новобрачная соседка ( нет, я вроде еще тоже ничего, но как-то 12 лет семейной жизни за спиной ). И, посмотря на моё творение, она попросила рецепт. Вот кажется, что может быть проще. Но не все знают.
Поделюсь-ка я мастер-классом приготовления тушеного картофеля здесь. Вдруг кому-нибудь окажется полезным...

Сладкие вафли

Ингредиенты:

5 яиц
1 стакан сахара
200 гр маргарина
1 стакан муки

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить и остудить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Должно получиться тесто консистенцией сметаны.
Выливаем по половине столовой ложки на вафельницу и выпекаем.

Приятного аппетита!

Просто, быстро и вкусно - манник.

Всем привет!
Сегодня я к вам с рецептом. Что-то можно испечь деткам быстро и без особых усилий?
Манник!

На одну порцию:

1 стакан кефира или сметаны (на сметане манник получается мягче и пышнее)

1 стакан сахара (так написано в рецепте, но я добавляю пол стакана)

1 яйцо

1 стакан манной крупы

0,5 чайной ложки соды 

Все ингредиенты, кроме соды, высыпаем/выливаем в глубокую миску. Перемешиваем. Затем добавляем соду и снова перемешиваем. Выливаем в форму и выпекаем при температуре в 200 градусов до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!

Нужно верить в лучшее!

Я снова с сообщением о ней... о музыке!
Есть музыка, от которой хочется грустить. А есть та, которая в трудные моменты жизни может помочь подняться и смотреть вперед с надеждой на лучшее, верить в то, что все будет хорошо)

Alles kann besser werden...                                             Все может стать лучше...

Auch wenn du jetzt bitterlich weinst                             И даже когда ты горько плачешь,
Bitte gib nicht auf                                                              пожалуйста, не сдавайся.
Auch wenn du grad das Leben verneinst                      И когда не хочешь жить,
Bitte gib nicht auf                                                              пожалуйста, не сдавайся.
Auch wenn du dir verstorben scheinst                          И когда кажется, что ты умер,
Bitte gib nicht auf                                                              пожалуйста, не сдавайся,
Auch wenn alles verdorben scheint                               И когда кажется, что все пропало,
Gib nicht auf                                                                       не сдавайся!

Alles kann besser werden...                                             Все может стать лучше...

Вот как-то так) Коротко и ясно :)

Джоджо Мойес "До встречи с тобой" (буктрейлер)

Доброго времени суток!

Много работы свалилось на мою голову в последнее время, совсем руки не доходят  до блога. И вроде думаешь, вот сейчас приду домой и что-нибудь обязательно тут расскажу, а домашняя рутина снова затягивает в свои сети и остается только голос совести : «Ну вот, опять пустота…» 

Но сегодня выходной и я решила немного наверстать упущенное.

Представлю вам, друзья мои, мой первый буктрейлер, который пришлось делать по работе. Не судите строго, и сама уже вижу, что можно было бы изменить в нем в лучшую сторону. В следующий раз учту…

А еще купила себе ежедневник, в котором буду записывать свои светлые мысли сразу, как говорится «не отходя от кассы». А то пока до ноута доберешься, все, что хотел написать сюда, куда-то растворяется…

До скорой встречи!

Дэни Аткинс "Виновата любовь?"

Доброго!
Прочитала я пару дней назад роман Дэни Аткинс "Виновата любовь?" и решила написать пару слов об этом произведении в блоге.

Семеро школьных друзей, среди них главная героиня романа - Рейчел, решили собраться вместе перед отъездом в университеты и отметить окончание школы. В витрину ресторана врезается машина. В результате чего погибает лучший друг героини и она сама сильно пострадала.
Это происшествие меняет всю жизнь Рейчел. Из-за длительного курса реабилитации пришлось забыть про университет. Работа секретарём, маленькая квартирка в Лондоне, больной раком отец, никакой личной жизни из-за шрама, оставшегося после аварии, сильные головные боли и постоянное чувство вины за смерть лучшего друга...

Через пять лет Рейчел отправляется в свой родной городок на свадьбу подруги.
Встреча со старыми знакомыми, нахлынувшие с новой силой воспоминания, могила лучшего друга, невыносимая головная боль, приступ и темнота...

Очнувшись в больнице, героиня видит вокруг себя совсем другую жизнь.
Успешная карьера в журналистике, отличная квартира, жених, здоровый отец и, главное, живой лучший друг...

Как такое может быть, если в памяти прочно сидят последние пять ужасных лет? Неужели жизнь даёт второй шанс?

Вот так, в паре слов, можно рассказать начало этой истории.
Я как-то не сильно люблю читать любовные романы, но пришла к выводу, что этот достоен внимания. Никакой пошлости, никаких "соплей")
А конец! Даже не могу определить хороший он или нет. Но то, что неожиданный - это точно. В какие моменты чтения книги мелькали мысли, чем все это может закончится, но до последнего не хотелось верить. Даже прослезилась на последних страничках...

К прочтению советую. Объем небольшой, читается легко. Отличное чтиво для дождливого вечера.

Новогодний флэшмоб 2015

И снова здравствуйте!

На календаре шестое января, отгремели праздничные фейерверки, просмотрены новогодние фильмы и, наконец-то, доедены все салаты) Пора и за работу браться)

По, уже довольно давно сложившейся, традиции новый год у меня начинается с составления планов. Только вот в этом году процедуру эту я решила осуществить немного иначе.

Знаете, планы может составить любой человек, а вот следовать им получается не у каждого. Сейчас, просмотрев свои прошлогодние записи, мне стало стыдно. Половина того, что было задумано в 2014 году, осталась без реализации. И это очень печально...
Есть такое высказывание: "Сила у меня есть, воля есть, а вот силы воли - нет". Видимо это про меня... Сначала берешься за дело с особым энтузиазмом, а через некоторое время все меньше и меньше времени получается уделять запланированному, куда-то пропадает стимул и всё...

Поэтому в этом году я решила добавить немного стимула по средствам всемирной паутины)
Как не крути, но интернету мы посвящаем все больше и больше времени и это надо использовать с пользой. Рукодельные игры, флэшмобы, марафоны и т.д. - это же так замечательно. И это не только стимул, но еще знакомство и общение с людьми, у которых такие же интересы)

О своих планах по вязанию я напишу на рукодельном блоге отдельно, о глобальных каких-то изменениях в жизни пока промолчу, а вот мои читательские планы на наступивший год почти готовы для ознакомления...

Книги... Как вы выбираете, что вам хочется почитать? Какая будет следующая книга?
Понятно, что новинки всегда на слуху. О них трубят СМИ, о них можно услышать у буктьюберов и по телевизору. Но ведь есть книги, которым уже несколько лет и которые не так сильно раскручены, но от этого не теряют своей привлекательности для читателей. Как их находить в огромной массе литературы? В этом году я решила попросить помощи у пользователей ЛайвЛиба.

Есть такая игра "Новогодний флешмоб 2015". Правила там просты. Вы подаете заявку, в которой указываете количество книг, которые хотите, чтобы вам посоветовали, и которые вы обязуетесь прочитать в течении года. Получаете советы и вперед! Это конечно не значит, что только эти книги можно читать в 2015-м году. Понятно, что новинки все равно будут "мозолить глаза и прыгать сами к вам в руки". Но, вот он, тот самый стимул, который не позволит расслабиться :)

Мой список книг для участия во флэшмобе. Спасибо всем советчикам большое!!!!

1. Джоджо МойесДо встречи с тобой
2. Анна КоростелеваШкола в Кармартене
3. Бланка БускетсСвитер
4. Питер ХёгСмилла и ее чувство снега
5. Одри НиффенеггерЖена путешественника во времени
6. Рэй БрэдбериСмерть - дело одинокое
7. Мира ГрантКорм
8. Маргарет МадзантиниНе уходи
9. Иван ЕфремовНа краю Ойкумены
10. Фиона Э. ХиггинсЧерная книга секретов
11. Жозе СарамагоКнига имен
12. Франсуаза СаганЛюбите ли вы Брамса?
13. Дэниел КизЦветы для Элджернона
14. Алан А. МилнДвое
15. Генрик СенкевичКамо грядеши

 

С Новым годом!!!

Доброго времени суток!

Дорогие мои друзья!! Я хочу сердечно поздравить вас с наступившим 2015-м годом!! Пожелать вам в новом году счастья, крепкого здоровья, взаимной любви, успехов во всех начинаниях, финансового благополучия, удачи и радости!! Пусть всё, что вы пожелали, сбудется!!

С Новым годом!!!!!

Книжный сюрприз в сентябре

И снова всем привет!

В прошлом посте я уже упоминала, о том, что по определённым причинам не могла публиковать статьи какое-то время, поэтому сейчас навёрстываю упущенное.

В сентябре я снова участвовала в Книжном сюрпризе на Livelib, и хочу поделиться с вами радостью от полученного подарка.
Вот, обладателем чего я стала в этот раз:

Книжные покупки сентября

Всем привет!

Да, да, я знаю, что на дворе уже 12 октября и при большом желании о сентябрьских книжных покупках можно было написать уже давно. Но, по техническим причинам, некоторое время у меня были перебои с интернетом, поэтому - как есть, так есть)

В связи с началом учебного года и колоссальными расходами, приуроченными к этому событию, хвататься за сентябрь особо и нечем. Всё как-то больше для людей, чем для себя)

Вот такую охапку книжечек я получила с Лабиринта: